Сахар - 150гр
Масло - 50гр
Молоко - 70гр
Соль - 1/3ч.л.
Сахар - 150гр
Масло - 50гр
Сливки - 150мл
Соль - 1/3ч.л.
Растопить сахар, понемногу добавить масло, затем подогретое молоко (сливки). В конце добавить соль. Все ингридиенты добавлять по чуть-чуть, так как из-за разницы температур масса сильно пенится.