Хочется вкусненького...

Киш

  • Удачное тесто


  • Ингридиенты

    Для теста:

    Мука - 200 гр
    Масло сливочное - 75 г
    Яйца - 1 шт.
    Соль
    Вода - 30 мл

    Для начинки:

    Грибы - 300 гр
    Луковица - 2 шт.
    Бекон кубиками - 250 гр.

    или

    Шпинат - 300 гр
    Брынза - 300 гр

    Для заливки:

    Сливки - 150-300 гр
    Яйца - 1шт.
    Соль
    Опционально - сыр

    Приготовление

    Разъемная форма - 20 см.

    Печь 15 минут при 250, еще 15 при 280. Дальше довожу еще минут 10-15 при 160.