Теплая вода - 430 мл
Дрожжи - 1 чайная ложка
Соль - 1 столовая ложка без горки
Сахар - 1 столовая ложка без горки
Мука - 500 гр
В теплую воду насыпать дрожжи, соль и сахар, размешать. Добавить муку, размешать, накрыть и поставить в теплое место на полчаса. Выложить на промасленную бумагу, растягивая мокрыми руками. Поставить в разгоретую до 270 градусов духовку примерно на 15-20 минут.