тепле молоко 350мл
сухi дріджді 10г
борошно 700гр
яйця 2шт
цукор 2ст л
маргарин чи масло 100гр
капуста 600-700гр
цибуля
морква
молоко, дріжджі, цукор, сіль
За 20 хвилин додати розпущений маргарин і яйця. Додаємо борошно. Обмінаємо хвилин 10 і в тепле місце 2години
Пожамкати капусту. 5 хв обжарюємо цибулю, потім моркву, ще 5 хв, потім капусту. Додаємо склянку води і тушкуємо 15хвилин
Як тісто підійде, розтягуємо, в середину начинку, складаємо, перегортаємо пиріг, трішки розкочуємо. Змазати яйцем і посипати кунжутом
Випікати верх-низ 180 градусів близько 40 хв